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Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking] [By。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。出版と同時に米国で購入しました。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。楽しんで頂けると嬉しいです。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking。～at Homeが最近話題になっていますが、それの元になった本です。新品 Virgil Nike.ICONS ヴァージル　アブロー　ナイキ。HERMAN MILLER 4冊セット販売 バラ売り不可。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。FENGさま専用 Walden Henry David Thoreau。多色版⭐️A.E.マルティ 挿絵本 美装『トリスタンとイズーの物語』。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。絶版　Walter Pfeiffer ヴァルター・ファイファー　写真集。Kazasan 洋書 ローブ・クラシカルライブラリー プラトン 4冊セット。よろしくお願いいたします。洋書 AVENGERS BY JONATHAN HICKMAN OMNIBUS。専用　クロスステッチ　絶版洋書　FLEURS DE DIGOIN　ディゴワン。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。カーペットパイソン洋書